ALIMENTOS
SOPAS
DE POLLO CON TALLARINES (475ml) ....$75
Tallarines con vegetales y pechuga deshebrada (150g)
SOPA AZTECA (475ml) ....$80
La tradicional con tortilla (80g), crema (20g), queso panela (25g), aguacate (20g) y trocitos de chicharrón (10g)
DE CEBOLLA ....$95
Deliciosa receta con queso fundido (20g) y cubierta de pasta hojaldre al horno (115g)
EMPANADAS
Nuestras empanadas son horneadas al momento con un espejo de salsa pomodoro(60g) (tardan 15 minutos aprox.)
ESPINACAS ....$75
Espinacas (10g) queso (100g) queso cabra (20g) y poro frito (5g)
PORTOBELLO Y QUESO CABRA ....$75
Hongo portobello (25g) queso (100g) queso cabra (20g) y poro frito (5g)
MEZCLA DE QUESOS ....$80
Mozzarella (100g), gorgonzola (10g) y de cabra (20g) y poro frito (5g)
BOLOÑESA ....$80
Boloñesa (50g) queso (100g) y poro frito (5g)
PORTOBELLOS RELLENOS
Hongo portobello (150g) relleno al horno con queso gratinado (100g) servido sobre un espejo de salsa pomodoro (60g)
ESPINACAS (20g) Y QUESO DE CABRA (20g) ....$80
MEZCLA DE QUESOS (280g) ....$80
BOLOÑESA (100g) ....$80
CALZONE ....$215
Relleno con 400g. de queso mozzarella y dos ingredientes a escoger (210g) y guarnición de papas bravas (250g) o ensalada (250g)
ENSALADAS
Preparadas con 150g. de mezcla de lechugas orgánicas: romana, italiana y radicchio.
CÉSAR ....$105
Mix de lechugas (150g) con clásico aderezo césar (50g).
César con pollo (100g) ....$140
César con arrachera (140g) ....$150
DUVEL ....$120
Mix de lechugas (150g), arúgula baby (50g), queso de cabra (50g) con arándanos (20g) nuez garapiñada (20g) y vinagre balsámico (10ml)
LINDEMANS ....$120
Espinaca fresca (150g), frutos rojos (70g), queso de cabra (50g) y nuez (10g)
CAPRESSE ....$120
Rodajas de jitomate (300g), queso mozzarella fresco (200g), pesto(20g) y aceite de oliva (5ml)
POPEYE ....$120
Espinaca, aderezo miel y mostaza, queso de cabra y manzana caramelizada
BIRRIA ESTILO JALISCO
PLATO DE BIRRIA (400ml) ....$190
BIRRIAMEN (570ml) ....$200
QUESABIRRIA(4pz) ....$200
Con queso mozzarella (160g) con guarnición de rico consomé (200ml)
QUESADILLAS
MATRAK ....$200
Hecha con tortilla de harina gigante con mucho queso mozzarella (200g) y brisket horneado (260g)
TACOS
(porción para 4 tacos)
PASTOR ....$160
Pastor de la casa (340g) con queso (100g) , papas fritas (110g) , chiles toreados y cebollitas cambray (45g)
COCHINITA PIBIL ....$170
Cochinita pibil receta de la casa, con frijoles y cebolla encurtida
PECHUGA CON QUESO ....$180
Pechuga empanizada, bañados con queso fundido, acompañados con guacamole,cebollas, chiles toreados
ARRACHERA ....$180
Arrachera de res (260g) con guarnición de papas francesa (110g) , cebollas, chiles toreados (45g)
CAMARONES ....$190
Camarones empanizados (80g) , cebolla morada (50g), aguacate (40g) , chiles (50g) , aderezo chipotle (50g) y mango habanero (50g)
MATRAK ....$200
De camarón (80g) con arrachera (130g) y queso gouda (100g)
MOLCAJETES
PARRILLADA MATRAK (450 g) ....$380
Chorizo Argentino, espiral de chistorra, queso provolone a la plancha, cebollas y chiles toreados con una guarnición de ensalada mixta
MOLCAJETE MIXTO (1.5 kg) ....$410
1 K (para 2 personas) Pollo, arrachera, chistorra, chorizo argentino, queso, nopales, cebollas cambray, chiles toreados, aguacate y salsa deliciosa
MOLCAJETE MATRAK (1.7 kg) ....$520
(para 2-3 personas) Pollo, arrachera, chistorra, chorizo argentino, queso, nopales, cebollas cambray, chiles toreados, aguacate y salsa deliciosa, camarones y queso fundido.
CORTES
Acompañados de chiles y cebollas toreados, con guarnición a elegir, papas bravas (375g), ensalada mixta (225g) o papa al horno (220g)
POLLO ....$210
250 g Pechuga de pollo a la parrilla o empanizado
ARRACHERA ....$330
300 g Arrachera choice importada
RIB EYE ....$500
500g de jugoso corte
HAMBURGUESAS Y HOT DOG
Con guarnición de papas a la francesa
HOT DOG MATRAK (400g) ....$180
Salchicha de ternera con queso fundido y salsa de queso cheddar para chopiar
HOT DOG CON CHILI (500g) ....$200
Salchicha de ternera con delicioso chili de la casa, queso fundido y salsa de queso cheddar para chopiar
HAMBURGUESA ARGENTINA (200 g) ....$200
Chorizo argentino asado con queso provolone y espiral de chistorra
HAMBURGUESA MATRAK (200 g) ....$205
De carne Angus, queso cheddar, mozzarella, tocino y cebolla caramelizada
BAGELS
Con una guarnición a elegir, papas bravas, ensalada mixta, papas gajo o papa waffle (150g)
POLLO BBQ ....$150
Pechuga de pollo a la plancha con salsa BBQ
CHORIZO ARGENTINO Y QUESO PROVOLONE ....$150
Chorizo argentino a la plancha con queso provolone ahumado
PASTOR CON QUESO ....$150
Carne al pastor con queso gouda uruguayo, cebolla y trozo de piña
ARRACHERA ....$160
Arrachera con queso gouda gratinado
CHICKEN CRISPY ....$180
220g de boneless bañado en salsa hot y cebolla caramelizada
CHEESESTEAK ....$180
Brisket horneado con queso mozzarella y cheddar fundido con jalapeños y cebolla caramelizada
BAGEL MATRAK ....$180
Carne de res con dedos de queso mozzarella, bañados en salsa de queso cheddar con aros de cebolla
GRINGO ....$190
180g de carne 100% Angus con queso cheddar y queso Monterrey Jack con tocino y cebolla caramelizada, con guarnición de papas a la francesa
PASTAS
Todas nuestras pastas tienen una porción de 220g.
ARRABIATA ....$150
Elige el picor del 1, 2 o 3 (chile de árbol)
ALFREDO ....$150
A la crema con queso, jamón y parmesano
TRES QUESOS ....$150
Exquisita mezcla de queso mozzarella, gorgonzola y queso cabra
PORTOBELLO ....$150
A la crema con hongo portobello y tocino
ITALIANA ....$150
Queso mozzarella pesto, tocineta y tomate cherry
AL PESTO ....$150
Tradicional salsa pesto de albahaca y piñones
con camarones (65g) ....$190
BOLOÑESA ....$160
Con la tradicional carne boloñesa y queso parmesano
CAJUN CON CAMARONES ....$180
Pasta con toque cajun, vino blanco y camarones salteados (65g)
MATRAK ....$180
Macarrones en deliciosa salsa cheddar con gouda fundido, tocino
con pollo (250g) ....$205
con camarones (100g) ....$230
PATRÓN (550g) ....$205
Pechuga empanizada con queso mozzarella y parmesano gratin con espagueti en salsa pomodoro con ligero toque picante
LASAGNA (350g) ....$180
Exquisita receta de la casa con ingredientes como carne y mucho queso
MENU INFANTIL $160
Incluye Sopita de pollo con tallarines (325ml) , papas waffle, refresco o agua (335ml). Edad máxima de 12 años
A ESCOGER:
PECHUGA EMPANIZADA (250g)
PIZZA JUNIOR DE PEPPERONI O HAWAIANA
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IVA
ACEPTAMOS PAGOS EN EFECTIVO, TARJETAS VISA Y MASTER CARD