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ALIMENTOS



SOPAS

SOPA AZTECA ....$70

La tradicional con tortilla, crema queso, aguacate y trocitos de chicharrón

DE POLLO CON TALLARINES ....$70

Tallarines con vegetales y pechuga deshebrada

DE PORTOBELLO ....$75

Hongo portobello con especias y crotones

DE CEBOLLA ....$75

Deliciosa receta con queso fundido y cubierta de pasta, hojaldre al horno


EMPANADAS

Nuestras empanadas son horneadas al momento (tardan 15 minutos aprox.)

PORTOBELLO Y QUESO CABRA ....$60

ESPINACAS ....$60

MEZCLA DE QUESOS ....$60

Mozzarella, gorgonzola y de cabra

BOLOÑESA ....$60

FANTASÍA DE QUESOS ....$70

Todos los quesos


PORTOBELLOS RELLENOS

Hongo portobello relleno al horno con queso gratinado servido sobre un espejo de salsa pomodoro

ESPINACAS Y QUESO DE CABRA ....$55

MEZCLA DE QUESOS ....$55

BOLOÑESA ....$60

VEGGIE ....$70

Con pimientos, espinacas, elote y corazón de alcachofa


CALZONE ....$180

400 gr de relleno a base de mezcla casera de quesos y dos ingredientes de su elección

Extra serrano y arúgula ....$35


ENSALADAS

Todas nuestras ensaladas estan hechas con 150 g. de mezcla de lechugas orgánicas: romana,italiana y radicchio

CÉSAR ....$80

Mix de lechugas con clásico aderezo cesar

César con pollo ....$95

César con arrachera ....$100

LINDEMANS ....$90

Espinaca fresca, frutos rojos, queso de cabra y nuez

DUVEL ....$90

Mix de lechugas, arúgula baby, queso de cabra con arándanos nuez garapiñada y vinagre balsámico

CAPRESSE ....$100

Rodajas de jitomate,queso mozzarella fresco, pesto y aceite de olivo

MATRAK ....$105

Espinaca baby y arúgula, cherry tomate, arándanos, queso de cabra y tocino con dijon honey vinaigrette


PLATO DE BIRRIA $160

BIRRIA MEN $180


QUESADILLAS

MATRAK ....$150

Hecha con tortilla de harina gigante con mucho queso mozzarella y brisket horneado (deliciosa)

QUESABIRRIA MATRAK ....$155

Hechas con carne de birria estilo Jalisco con queso mozzarella con guarnición de rico consomé (orden de 4)


TACOS

(porción para 4 tacos)

PASTOR ....$140

Pastor de la casa con queso , papas fritas, chiles toreados y cebollitas cambray

COCHINITA ....$140

Cochinita pibil receta de la casa con frijoles

ARRACHERA ....$140

Arrachera de res con guarnición de papas francesa, cebollas y chiles toreados

CHICHARRÓN DE PANCETA ....$150

Deliciosos chicharrones de panceta de cerdo con salsa habanero hawai con aguacate

CHICHARRÓN DE RIB EYE ....$160

Rib eye en chicharron con un toque de cajun,guacamole, guarnición de papas a la francesa y chiles toreados

CAMARONES ....$170

Camarones empanizados,cebolla morada,aguacate,chiles, aderezo chipotle y mango habanero

PICAÑA ....$170

Picaña calidad choice, con guarnición de guacamole, chiles toreados, papas a la francesa y piña asada


Molcajete Matrak

MOLCAJETES

PARRILLADA MATRAK (450 g) ....$250

Chorizo Argentino, pork chop, espiral de chistorra,queso provolone a la plancha, cebollas y chiles toreados con una guarnición de ensalada mixta

MOLCAJETE MIXTO ....$360

1 K (para 2 personas) Pollo, arrachera, chistorra, chorizo argentino, queso, nopales, cebollas. cambray, chiles toreados, aguacate y salsa deliciosa

MOLCAJETE MATRAK ....$450

(para 2-3 personas) Pollo , arrachera, chistorra, chorizo argentino, queso, nopales, cebollas. cambray, chiles toreados, aguacate y salsa deliciosa, camarones y queso fundido


CORTES

Acompañados de chiles y cebollas toreados, con guarnición a elegir, papas bravas, ensalada mixta o papa Matrak al horno

POLLO ....$170

250 g Pechuga de pollo a la parrilla

ARRACHERA ....$260

300 g Arrachera choice importada

RIB EYE ....$290

350 g Bife de chorizo choice

PICAÑA ....$300

300 g Corte de picaña calidad choice


CAROLINA RIBS A LA BBQ ....$280

Deliciosa costilla de res horneada por 6 horas al estilo del norte de Carolina con guarnición de papas gajo y ensalada mixta


HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA MATRAK (200 g) ....$190

De carne angus, queso cheddar, mozarella, tocino y cebolla caramelizada acompañada de salsa BBQ, salsa cheddar, pepinillos y papas a la francesa


BAGELS

Con una guarnición a elegir, papas bravas, ensalada mixta o papas gajo, papa curly o papa waffle

JAMÓN CON QUESO ....$110

Jamón de pierna con queso gouda uruguayo

POLLO BBQ ....$120

Pechuga de pollo a la plancha con salsa BBQ

CHORIZO ARGENTINO Y QUESO P. ....$120

Chorizo argentino a la plancha con queso provolone ahumado

ARRACHERA ....$120

Arrachera con queso gouda gratinado

PASTOR CON QUESO ....$120

Carne al pastor con queso gouda uruguayo, cebolla y trozo de piña

CHEESESTEAK ....$140

Brisket horneado con queso mozzarella y cheddar fundido con jalapeños y cebolla caramelizada

PULLED PORK ....$140

Nuestra deliciosa receta de pulled con ensalada coleslaw

CHICKEN CRISPY ....$140

220g de pollo crispy bañada en salsa hot y cebolla caramelizada

CAMARONES ....$140

150g de camarones salteados con un toque de cajún, queso mozzarella, queso cheddar

BAGEL MATRAK ....$160

Carne de res con dedos de queso mozzarella, bañados en salsa de queso cheddar con guarnición de aros de cebolla

GRINGO ....$170

180g de carne 100% angus con queso cheddar y queso Monterrey Jack con tocino y cebolla caramelizada, con guarnición de papas a la francesa


PASTAS

ARRABIATA ....$120

Elige el picor del 1, 2 o 3 (chile de árbol)

ALFREDO ....$120

A la crema con queso, jamón y parmesano

TRES QUESOS ....$120

Exquisita mezcla de queso mozzarella, gorgonzola y queso cabra

PORTOBELLO ....$120

A la crema con hongo portobello y tocino

AL PESTO ....$120

Tradicional salsa pesto de albahaca y piñones

con camarones ....$170

BOLOÑESA ....$130

Con la tradicional carne boloñesa y queso parmesano

CAJUN CON CAMARONES ....$160

Pasta con toque cajun, vino blanco y camarones salteados

MATRAK ....$170

Macarrones en delciosa salsa cheddar con gouda fundido (al horno) y suprema de pollo (150g)

MILANO ....$170

Deliciosa crema preparada con un toque de tequila y tomillo acompañada de camarones

BALTIKA ....$170

Pasta penne, salsa pomodoro con un toque de vodka, queso mozzarella y camarones

MAC AND CHEESE ....$140

Macarrones Mac and Cheese, tocino y extra queso...estilo americano...mucho queso!

con pollo (150g) ....$170

con camarones (120g) ....$190

PATRÓN ....$180

Milanesa de res o pollo con queso mozzarella y parmesano gratin con espagueti en salsa pomodoro con ligero toque picante


LASAGNA (350g) ....$150

Exquisita receta de la casa con ingredientes como carne y mucho queso


MENU INFANTIL $140

Incluye Sopita de pollo con tallarines, papas waffle, refresco o agua

A ESCOGER:

PECHUGA EMPANIZADA

PIZZA JUNIOR DE PEPPERONI O HAWAIANA

MILANESA EMPANIZADA

CLUB SANDWICH JUNIOR

SINCRONIZADAS MATRAK


TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IVA
ACEPTAMOS PAGOS EN EFECTIVO, TARJETAS VISA Y MASTER CARD